Det snackas mer och mer om studier, forskning och vetenskap när det gäller träning, kost och hälsa och det är väldigt positivt. Men om du ska förstå hur mycket tyngd du ska lägga vid ett visst resultat och hur bra bevisat ett påstående verkligen är så behöver du känna till vilka olika typer av studier som det finns och vilka styrkorna och svagheterna är med varje typ. I det här avsnittet så guidar Wille och Jacob dig igenom grunderna kring olika former av vetenskapliga artiklar och studier.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Olika typer av studier och vetenskapliga artiklar
• 00:01:54 Evidenspyramiden
• 00:04:47 In vitro studier
• 00:14:08 Djurstudier
• 00:24:19 Observationsstudier
• 00:24:55 Fallstudier
• 00:34:10 Cohortstudier och epidemiologi
• 00:42:41 I fall det är självrapporterad data är resultaten än mer osäkra
• 00:47:19 Interventionsstudier, randomiserade och icke randomiserade
• 00:58:15 De negativa sidorna med RCT
• 01:02:56 Systematiska översiktsartiklar
• 01:08:09 Meta-analyser
• 01:15:39 Narrative review eller enkel översiktsartikel
• 01:19:37 Det är svårt att avgöra om en review är bra eller dålig i fall man inte kan ämnet sen tidigare
• 01:20:44 Ledare och korta brev eller debattartiklar
• 01:27:53 Personer med fina titlar som uttalar sig i media

Denna vecka gör Jacob och Wille en djupdykning i termer så som processat och naturligt i dagens avsnitt av podden. Som hjälp har de professor Andreas Håkansson som forskar på hur man kan effektivisera och förbättra livsmedelsproduktion i större skala och som även har ett eget större intresse i hur människor ser på mat och livsmedelsproduktion.

Andreas Håkansson har också skrivit boken "Det ängsliga matsamhället - Det fina med färdigmaten" som handlar just om hur konsumenter ser på maten de äter och de processer som den har genomgått.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Jacob och Willes liv - i korthet
• 00:02:58 Dagens gäst, Andreas Håkansson
• 00:03:33 Hur slår man den perfekta majonnäsen?
• 00:04:54 Andreas forskning inom livsmedelsteknik
• 00:10:37 Människors inställning till processad mat
• 00:12:21 Det ängsliga matsamhället - det fina med färdigmaten
• 00:13:21 Kan den negativa synen på processad mat vara människors förenklade riktlinjer för att välja bättre livsmedel?
• 00:17:57 Eventuella problem med att kalla ultraprocessad mat dålig
• 00:20:20 Svårigheterna med att se att korrelationen processat-dåligt innebär att allt processat är dåligt
• 00:22:15 Processad mat kan vara mycket mer klimatsmart
• 00:25:19 Fabriksmat innehåller ofta mindre mängder av ämnen som ses som giftiga
• 00:28:49 Företagens agenda där får hälsa inte är nr 1
• 00:31:29 Forskning för att minska svinn och göra maten bättre
• 00:35:33 Vad Andreas tycker att matindustrin gör extra dåligt idag
• 00:39:17 Problemet och riskerna med när folk inte vill ha konserveringsmedel i maten
• 00:43:47 Natriumbensoat finns även i naturen
• 00:47:56 Arbetet med att försöka öka produkten utan mer miljöpåverkan
• 00:52:14 Lekmanna toxikologi och problemet med konserveringsmedel
• 00:56:26 Problemet med enkla riktlinjer när kosten är komplicerat
• 01:03:39 Diskussionen kring naturlig och onaturlig mat
• 01:04:58 Nutritionism, livsmedelsindustrin och blir maten nyttigare?
• 01:08:46 Svårigheten att veta hur ett livsmedel verkligen är producerat och vad det innehåller
• 01:12:31 Är Andreas köpt av industrin?
• 01:13:53 Mycket samarbete med industrin är vad som förväntas och det är nödvändigt
• 01:18:06 Regerings mål att svensk livsmedelsindustri ska öka

Denna vecka går Wille och Jacob på djupet kring vad det verkligen är som gör att du förbättrar ditt 1 RM i en övning och varför det är relevant att veta det. För idrottare spelar nämligen några av faktorerna en stor roll medan andra inte har någon direkt överföring till deras idrott om de inte tävlar i just den övningen.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Wille krampade under halvmaran
• 00:04:18 Vilka faktorer bidrar till att man blir starkare i en övning
• 00:07:53 De fyra faktorerna som bidrar till ökad styrka i en övning
• 00:13:54 Teknikförbättring - väldigt specifikt för övningen
• 00:15:55 Intermuskulär koordination - ganska specifik för rörelsen
• 00:24:45 Förmågan att frivilligt aktivera musklerna maximalt
• 00:27:24 Förstärkning av muskel-senkomplexet
• 00:28:32 Varför överföringen från styrketräning till idrott ibland är dålig
• 00:33:49 Vad vill man uppnå när en idrottare styrketränar för att bli bättre i en annan idrott?
• 00:36:18 Varför överföringen från styrketräning till idrott kan ta tid
• 00:41:38 När ska man vara på gymmet och när ska man träna annat?
• 00:47:15 När är hopp lämpligare än långsammare övningar?
• 00:50:19 Styrketräning är mycket för att förebygga skador
• 00:51:24 Hur mycket ska man försöka jobba med tekniken hos nybörjare?
• 00:54:18 Lite av varje med skamlös reklam för ljudbok

Det finns många argument som används flitigt inom träning, kost och hälsa som sällan verkligen tillför någonting till en diskussion. I det här avsnittet så går Jacob och Wille återigen igenom ett antal av dessa för att försöka belysa problemet med dem. Du får dock också veta i vilka situationer som vissa av argumenten faktiskt ändå kan tillföra någonting till diskussionen.

Detta är det tredje avsnittet vi släpper på detta tema. De tidigare avsnitten har varit avsnitt 47 och avsnitt 79.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Introduktion
• 00:03:31 Det finns massor av forskning att x är farligt
• 00:11:02 Saker som upprepats så ofta så alla tror de är sant och bara refererar till varandra
• 00:16:21 Blir du verkligen hungrig av lågt blodsocker?
• 00:21:45 Jag har gjort x i många år
• 00:32:26 Skulle ha alternativmedicin haft samma statistik skulle det förbjudas omedelbart
• 00:38:30 Det här visste vi ju redan...
• 00:43:30 Vad kallar du då en person som...
• 00:50:02 Dagens ohälsa skylls på dagens kostråd
• 00:57:30 Det är skillnad på kolhydrater och kolhydrater och fett och fett
• 01:02:37 Skitmat finns numera som ljudbok!

Denna vecka gör Tyngre Träningssnack en djupdykning i hur våra muskler fungerar och framför allt vad det är som gör att de blir trötta. Till vår hjälp har vi Håkan Westerblad från KI som har studerat ämnet i över 30 år.

Du får bland annat höra hur man gör när man studerar hur mycket kraft en enskild muskelcell kan producera, varför mjölksyra inte har särskilt mycket med trötthet att göra och vad det istället är som gör att det blir svårare för oss att skapa kraft efter en stor ansträngning. Dessutom får du veta vilken roll fria radikaler har för musklernas anpassning och hur stora doser av antioxidanter kan påverka ditt träningssvar negativt.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Jacob och Wille diskuterar livet
• 00:01:44 Introduktion av Håkan Westerblad
• 00:03:26 Läkarstudier följt av 30 år med forskning på muskler
• 00:05:05 Muskelceller är lätta att studera för sig själv
• 00:07:09 Varför använder man ofta grodmuskler inom forskningen?
• 00:11:18 Hur man mäter kraft i enskilda muskelfiber
• 00:15:02 Hur mycket är en modell och hur mycket har man sett kring muskelfysiologi
• 00:18:43 Mjölksyra har minimal påverkan på muskeltrötthet
• 00:26:21 Vad är det som orsakar trötthet i våra muskler?
• 00:34:44 Trötta muskler behöver mer stimulering för att skapa en viss kraft
• 00:39:23 Normal muskelkramp beror inte på musklerna
• 00:43:08 Modeller kring trötthet som fokuserar på hjärnan
• 00:53:22 Musklerna verkar också kunna bromsa ens uthållighet
• 00:55:46 Antioxidanter och sämre anpassning till träning
• 01:00:30 Vilka doser är det som har studerats?
• 01:01:54 Vilka antioxidanter är bäst studerade?
• 01:04:32 Blir återhämtningen bättre i fall man dämpar träningssvaret?
• 01:06:33 Bättre återhämtning med värme istället för kyla
• 01:08:42 Det är omöjligt att säga varför någon är bäst och någon tvåa
• 01:09:23 Högintensiv intervallträning ger stor effekt
• 01:10:45 Träning vs motion och belastning för otränade kontra tränade vid HIT
• 01:12:24 Fortsätter försökspersoner träna efter en studie på HIT?
• 01:14:52 Överträning och celler som inte fungerar som det ska
• 01:19:09 Håkans jobb har blivit lite mindre nördigt på senare år