Jan 31, 2018
Veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack fokuserar på konceptet
ultraprocessad mat när Jacob och Wille har doktoranden och
dietisten Filippa Juul på besök.
Filippa har analyserat hur vår kosthållning har förändrats i
Sverige de senaste 50 åren i Sverige och numera forskar hon i New
York.
I det här avsnittet får du lära dig vad som menas med
ultraprocessad mat och varför forskare mer och mer har gått över
till att fokusera på matkvalité istället för andelen kolhydrater,
fett och protein i kosten.
Det här är ett måsteavsnitt för dig som är intresserad av hälsa och
övervikt på befolkningsnivå.
På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.
Hålltider